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この春から就職する甥っ子が東京に旅立つというので
姉達とお見送りするべく、小松空港まで行ってきたよ。
風雨がすごかったけど、無事飛んで無事着いたらしい。

お見送りの後、雨の中加賀市まで遠征して姉の職場の
人がおススメしていたという橘香堂(きっかどう)へ行く。
バウムクーヘン研究所という別名を持つお店なんだとか。
加賀・片山津インターすぐ近く。小松空港からもそんなに
遠くないし、加賀方面にひたすらまっすぐ走って行く感じ。

で、職場の友達へのお土産も含め色々なバウムを購入。
写真正面は、しっとりバウムクーヘン。しっとり柔らかな
生地で周りにフォンダンが塗られていない。ワタシ好み。
後ろは左から・・・ストロベリーチョコ、抹茶、ベリーチーズ、
さくらの4種。抹茶以外は新作らしい。他にも色々たくさん
種類があったのでかなり迷ったしかなり悩んだ。また是非
行きたい。でも誰かに連れて行ってもらわないと行けない。

見送りと買い物を終え、金沢方面へ。野々市市御経塚
にあるイル・コラッジオでパスタランチ。3人だったので3種の
さまざまなパスタを選んでシェアして食す。どれも美味しい。
イカ墨を練りこんだパスタにほたるいか風味のトマトソースを
和えたのと、トマトクリームソースのニョッキと、アンチョビ風味
のホワイトソースを和えたフジッリ(ショートパスタ)をチョイス。

その後少し買い物に行ってからまたお茶。コメダ珈琲にて。
シロノワール・ミニを3人でシェアして珈琲を飲む。まったり。

甥っ子とそんなにしょっちゅう会ってる訳ではないけど、遠く
に行っちゃったんだな~と思うと一抹の寂しさが。不思議。

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